토굴 새우젓 오젓 육젓 추젓 파는 곳

토굴 새우젓 오젓 육젓 추젓 파는 곳

신안 앞바다에서 잡은 최상급 새우로 만든 토굴 새우젓을 소개합니다. 이 새우젓은 인공화학첨가물을 전혀 사용하지 않고, 자연 그대로의 원물로 만들어 감칠맛이 우수하고 새우 살이 단단한 것이 특징입니다.

새우젓 제조 과정을 간략히 설명드리면, 우선 신안 앞바다에서 잡은 젓새우를 크기에 따라 선별합니다. 그 후, 간수를 뺀 천일염으로 염장을 하고, 토굴 내부로 옮겨 3개월 동안 숙성시킵니다. 이렇게 정성껏 만들어진 새우젓은 계절에 따라 추젓, 오젓, 육젓으로 나뉩니다.

1. 추젓
- 가을에 수확하는 새우로 만든 젓갈
- 크기가 작고 붉은빛이 돌아 다대기 등의 양념과 잘 어울림
- 김장할 때 가장 적합

독배토돌이 광천토굴 추젓 (새우젓), 1kg, 1통

2. 오젓
- 5월에 잡히는 새우로 만든 젓갈
- 육젓보다 새우 크기가 약간 작음
- 찌개나 나물 무침에 잘 어울리며, 김장에도 적합

탱탱 광천 토굴 새우젓 오젓

 

3. 육젓
- 6월에 잡히는 새우로 만든 젓갈
- 새우젓 중 크기가 가장 크고, 새우 특유의 씹히는 맛이 가장 좋음
- 보쌈 등 새우의 육질을 함께 즐길 수 있는 요리나 소스로 먹기에 적합

독배토톨이 광천토굴 육젓 (새우젓)

 

토굴 새우젓은 신안 앞바다의 청정한 환경에서 자란 새우를 사용하고, 전통 방식 그대로 정성껏 만들어 품질이 우수합니다. 인공첨가물 없이 자연 그대로의 맛을 즐기고 싶으신 분들께 추천드립니다. 지금 바로 주문하시고 토굴 새우젓의 진짜 맛을 경험해 보세요!

 

 

 

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