생방송 투데이 의성 마늘 황토 메기
생방송 투데이 여권없이 떠나는 동두천 일본 여행 편
2024년 5월 21일 SBS 생방송 투데이 방송동두천에 위치한 이 곳은 일본 에도 시대 교토를 테마로 한 독특한 관광지입니다. 원래는 드라마 촬영을 위한 세트장으로 지어졌지만, 지금은 일반인들도
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의성마늘황토메기는 경상북도 의성군에 위치한 양식장에서 생산되는 프리미엄 메기입니다. 이곳은 낙동강 1급수의 풍부한 물 공급과 자연 그대로의 황토 지질이 어우러진 최적의 양식 환경을 자랑합니다.
의성마늘황토메기의 가장 큰 특징은 마늘과 황토의 조화입니다. 메기 양식에 마늘의 유익한 성분을 더하고, 황토가 가진 미네랄과 미생물의 효소를 공급받아 최상의 품질을 자랑합니다. 이러한 노력의 결실로 의성마늘황토메기는 쫄깃한 육질과 함께 민물고기 특유의 비린내를 현저히 줄인 것이 특징입니다.
의성마늘황토메기는 400평 크기의 황토 수조에서 양식됩니다. 각 수조마다 3,000톤 이상의 물을 유지하고, 적정 개체수만 입식하여 밀식 사육으로 인한 스트레스를 최소화했습니다. 메기가 자연의 습성을 유지할 수 있도록 배려한 결과, 의성마늘황토메기만의 차별화된 맛과 품질이 탄생했습니다.
DHA, 칼슘, 미네랄, 고단백질, 불포화지방산 등 다양한 영양소가 풍부한 의성마늘황토메기는 건강식품으로도 각광받고 있습니다. 노약자의 기력 증진, 여성의 피부 미용, 어린이 두뇌 발달에 도움을 줄 뿐만 아니라, 고혈압, 당뇨, 심장병 등의 예방과 노화 방지에도 효과적입니다.
꾸준한 기술 투자로 최고의 품질을 유지하겠다는 의성마늘황토메기의 의지처럼, 자연이 선사한 놀라운 맛과 영양을 담은 이 메기는 건강한 식문화를 이끌어갈 것입니다. 친환경 양식과 고품질 메기 생산에 힘쓰는 의성마늘황토메기의 노력은 우리 식탁에 신선함과 건강함을 더해줄 것입니다.
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