2024년 5월 20일 방영된 생생정보 2053회 49년 전통 한우 떡갈비 식당 이름 주소 위치 정보 공유드립니다.
광주 송정 떡갈비 골목에서 49년의 역사를 자랑하는 ‘떡갈비 맛집’은 전통과 맛을 함께 이어오고 있는 곳입니다. 이곳은 오랜 역사만큼이나 많은 사람들에게 사랑받고 있으며, 광주의 명소로 자리잡고 있습니다.
떡갈비 맛집을 방문하면, 주문한 ‘떡갈비’와 함께 다양한 반찬들이 푸짐하게 차려집니다. 돼지 감자뼈와 무를 함께 끓여낸 감자탕부터 싱싱한 쌈 야채, 약 8가지의 맛깔스러운 밑반찬이 준비되어 있어 더욱 풍성한 식사를 즐길 수 있습니다.
떡갈비는 뜨겁게 달군 돌판 위에서 지글지글 소리를 내며 등장합니다. 윤기가 자르르 흐르는 비주얼과 함께 군침이 돌게 만드는 이 떡갈비는 24시간 동안 숙성시킨 갈빗살을 연탄불 화덕에서 초벌로 구운 후, 손님상에 나가기 전 한 번 더 구워 부드러운 육질과 풍성한 육즙을 자랑합니다. 특히, 중독적인 감칠맛을 자랑하는 간장 양념은 간이 자극적이지 않아 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있습니다.
떡갈비 맛집은 깔끔한 매장과 친절한 서비스로도 유명합니다. 방문객들은 항상 만족스러운 식사 경험을 하고 돌아가며, 이곳의 떡갈비는 "그동안 떡갈비골목에서 먹었던 집 중에 제일 맛있다"는 평을 듣고 있습니다. 특히, 떡갈비는 너무 잘게 다지지 않아 식감이 더욱 좋다는 점이 큰 장점입니다.
떡갈비 맛집은 가족 외식, 회식, 접대 등 다양한 목적의 모임 장소로 적합합니다. 또한, 아이를 동반한 가족도 편안하게 식사를 즐길 수 있는 환경을 제공하며, 아침식사, 점심식사, 저녁식사 모두 가능해 언제든 방문할 수 있습니다.